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红肉枇杷品种的分类

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-25  来源:互联网  作者:网络  
【导语·四川果品网】:优良品种简介根据果肉颜色分红肉及白肉品种两类,前者适合于加工,而后者宜于生食。 1.红肉品种俗称红砂品种。 (1) 、大红袍浙江余杭主栽品种,树势强,树冠呈圆头形。果

      优良品种简介
根据果肉颜色分红肉及白肉品种两类,前者适合于加工,而后者宜于生食。
   1. 红肉品种 俗称红砂品种。
   (1) 、大红袍 浙江余杭主栽品种,树势强,树冠呈圆头形。果正圆或扁圆形,单果均重39.1 克,大者达71.9 克;果皮及肉均呈浓橙红色,皮强硬易剥;肉质粗但致密;风味甜多酸少、味浓。可溶性固形物12.8%,可食率72.9%。除宜生食外,制罐亦佳。本品种有三个品系,即平头、尖头及大叶大红袍。平头即如上述。尖头品系,果稍小,但幼树丰产。大叶品系树势稍强,叶、花、果均大,丰产,但大小年明显(图1-1)。
   (2) 、夹脚 又名夹脚五儿,余杭主栽品种之一。当地对较丰产品种,均加“五儿”二字。树冠呈杯状形,分枝角度小,人上树时夹住脚,故名。果大,歪倒卵 形,重33.4 克,果顶果梗多向一边歪。果皮呈麦秆黄色,果肉淡橙红色,肉细、汁多、风味甘酸适度,味浓。本品种抗逆性强,丰产,果大,加工性能好,F,生食稍差,果农多发展。
  (3) 、洛阳青 又名洛阳青大红袍、青肚脐、青嘴。因果实成熟时萼片部分仍有青色;而“落样”当地意商店店傍晚休息关门称“打样”。即果实采收时为“落样”而顶部仍青。为黄岩及附近市、县(区)、如路桥、椒江、温岭、临海、乐清也以本品种为主;20世纪80 年代每年有数百万嫁接苗推广至外省。树势强,叶椭圆形,大小中等;果倒卵形,平均单果重32.7 克,果皮麦秆黄色,肉橙红色,皮厚,肉质粗且致密,汁多,味甘酸适度。当地 5月25日左右成熟。幼树结果早,且早期丰产;为罐藏良,鲜食亦佳。成年树应加强肥水管理与更新修剪,否则极易早衰。
浙江农业大学园艺系与当地有关单位,选出少核洛阳青,平均每果种子1.18 – 1.33粒,单果重29.6 克。幼树尚丰产,生食加工均好,唯果形略小。
  (4) 、单边种 原产于黄岩江口乡东岙村,为该乡主栽品种。树势强,叶椭圆并厚;果椭圆形,单果平均重34.2 克,果面一侧未发育,常 呈 歪圆形。果肉淡橙红色,质软,甘酸适度;;在当地较洛阳青早熟5天左右;曾试销香港,反映良好。本品种耐瘠、抗寒、大小年不明显,生食加工均宜,
   (5)、解放钟 福建莆田果农郑祖寿从大钟实生苗中选出,比大钟果形更大,裂果轻,1949 年莆田解放那年开始结果,故名。树势强,半直立,叶缘外卷,色浓,有光泽;果倒卵形,平均重41 克。1951 年最大果重达172 克,超过日本田中最大果165 克,故为世界上最大果枇杷。果顶微凹,果基尖峭,果皮及果肉均橙红色,肉质细,汁液中等。甜酸适度味 浓。可溶性固形 物12.0%。5月上中旬成熟,在当地为晚熟种。宜鲜食,耐贮运,丰产,在广东引进表现好,江、浙一带不佳。
   (6)、森尾早生 日本引进,在福建莆田、连江、漳州均有栽培。4月上中旬成熟,比当地早熟品种早黄及浙江引进之头早,早熟7 – 11天。树势中庸;叶色浓,肉橙红色,单果平均重29.7克,品质佳。可溶性固形物12.0%,鲜食制罐均佳。因早熟,易受鸟和蝙蝠危害,生产上应集中成片栽植。此外,新梢幼叶,遇敌敌畏而易生药害。该品种在日本缺少如中国福建莆田漳州温暖地,故栽培不多,且不可能如此早熟。
    (7)、太城4号 由福建省果树研究所,与太城农场合作选出。树势强,枝条密,果倒卵形,重42.5 克;果顶平。果面、果肉均为橙红色;肉特厚,致密,汁多,风味浓;可溶性固形物10.0%,5月上旬成熟,丰产、稳产,抗性强。
    (8)、霜红 在江苏省扬中县新坝乡新安村选出,丰产、抗寒。果肉果皮均为橙红色,6月上旬成熟,果重31.5 克,生食加工均宜。
    (9)、安徽大红袍 产安徽歙县绵潭,为当地主栽品种之一。果圆形,单果重45。5 克;果面果肉均浓橙红色。肉厚、质稍硬,甜酸适度。可溶性固形物11.5%,5月下旬成熟,丰产、稳产、抗寒。生食加工均宜。
   (10)、 华宝2号 由华中农业大学引入浙江余杭五儿白砂品种实生繁殖选出。树势强健,单果重38 克,果皮、肉均呈橙黄色。可溶性固形物13.5%,丰产,抗寒力强。5月底成熟。

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